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                使用亚硝酸钠的注意事项有哪些?

                时间:2022/10/11 8:51:08  浏览:27
                 

                    我国食品药品监管司要求,亚硝酸钠要专人采购▼、专人保管、专人领用、专人登记。采购时索证索票,不购买无证或包装标识不清的亚硝酸钠。同时严格◣控制亚硝酸钠的使用量,按照《食品添加剂使用卫生标准》规定, 不可超量、超范围使用。要避免亚硝酸钠与食盐、面碱等原料混√放,包装或存放亚硝酸钠的容器⌒ 应有醒目标志或有明显的标签,以免误用。

                    广大消费者应对☆过量食用亚硝酸钠的症状有▽所了解,以利应急。一般〗来讲过量的亚硝酸钠进入血液后,可□ 使正常的血红蛋白转变成正铁血红蛋白,使血液失去携带氧的功能,导致机体细孢组织缺氧失去活力使人中毒。亚硝酸钠中毒发◎病快,一般潜伏期1 h~3 h。中毒的主要特征是:因组织缺◥氧引起紫绀现象,如口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫█,同时伴有头晕、头疼、乏力、心跳加速、嗜睡或烦躁≡、呼吸困难、恶心、呕吐、腹泻,严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死亡。

                    各食品加工企业在使用亚硝酸钠这一食╳品添加剂时,必须严格按照我国卫生部门对亚硝酸钠使♀用量的控制标准。我国食品添加剂使用卫生标准★对亚硝酸钠使用量有严格规定,其残留量为肉类罐头不超过0.05 g / kg,肉类制品不超∮过0.03 g / kg,所以广大消费者㊣在购买肉类罐头和肉类制品时,一定要←注意选购正规企业的产品,在购买个体散销产品时应慎重。

                    食品生产企业要严格按照我国食品添加剂使用卫生标准使用@亚硝酸钠,根据《食品按全法》及其实施条例的规定和☆部门职责分工,卫生部负责食品添加剂的按全性评价和制定◣食品按全我国标准;质检总局负责食品添加剂生产和食品↘生产企业使用食品添加剂监管;工商部门负责依法加强流通环节〇食品添加剂质量监管▲;农业部门负责农产品生▃产环节监管工作;商务部门负责生猪屠宰监管工作;工信部门负责食品添加剂行业管●理,制定产业政策和指导生产企业诚信体系建设。对出口的肉类制品,检验检疫部门应按照我国标准『及外商合◇同进行检测,严格把关。

                 
                 
                     
                本站♀关键词:亚硝酸钠,吉林碳酸钠,吉林氢氧化钠,吉林乙二醇
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