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                亚硝酸钠作为食物添加剂的用处

                时间:2021/9/28 13:09:39  浏览:13
                 

                    在欧盟规范下,亚硝酸钠只能以不高于0.6%的含量与食用盐混合运用,它的E编码是E250。对亚硝酸钾的规范与之相似。

                    亚硝酸钠作为食物添加剂,不只能够对鱼类、肉类食物进行染色和保鲜,还能够按捺肉毒杆菌的成长。后者能够产生肉毒杆菌毒素,形成食物中毒。

                    这种化合物能够按捺菌成长,相应的,在含量比较高的情况下它也对包含人的动物体现显着的毒性。

                    亚硝酸钠对鼠▆的半数致死量为180 mg/kg,对人的已知zui低致死①量为71 mg/kg,就是说一个重65 kg的人能够被zui低 4.615 g该种物质致死。 为了阻止被误食,混有亚硝酸钠的食盐(被用于非饮食用处△)往往被染成浅←赤色。

                 
                 
                     
                本站关键词:亚硝酸钠,吉林碳酸钠,吉林氢氧化钠,吉林乙二醇
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